これも素晴らしいサシです!

写真のお肉はハラミです。素晴らしいサシでしょう?

元喜では正肉と言われているロース、カルビは国産を扱っておりますが、その他のホルモン系は味、価格、仕入れ量の安定等を総合的に判断してオーストラリア産やアメリカ産のものをご提供しております。

写真のハラミはアメリカ産です。アメリカ産の中でもprimeという最高クラスのものです。身はよくしまっていて、カットしていても和牛のハラミと遜色ない切りごたえです。

もともと日本の焼肉店はUSビーフがメインでしたが、あのBSE問題で一気にUS物が市場から消えました。その後はオーストラリア産が一大勢力となり、当店ではハラミはオープン以来オーストラリア産のものをご提供してまいりましたが、食べてみるとやはりUSものの方が美味しい!という訳で、この春、US物の輸入規制が緩和されたことに伴いアメリカ産に切り替えました!

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これなんでしょう?

正解は七輪を照らす手元灯です。
これは案外熱にやられるらしく、よく使われるテーブルの物は明かりが点かなくなったので先日新しいものに交換しました。
これで暫く大丈夫(^^)

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今日から通常営業!

本日10月26日(土)から通常営業致します!
どうぞ宜しくお願い致します(^^)

今日から新米です!

今日から新米です!2013年の長野県産コシヒカリ。さっき味見しました。今年のお米も美味しい!

臨時休業のお知らせ

来週の月曜日、10月21日(月)~25日(金)まで、 店主メンテナンスのため臨時休業致します。 10月26日(土)から通常営業致します。 宜しくご承知おき下さいますようお願い申し上げます。

空調を入れ替えました!

客室の空調機をより強力なものに入れ替えました!もう真夏は終わったのに…
来年の夏が楽しみです!?

お盆は休まず営業します!

今週の木曜日、8月15日は休まず、通常営業致します!
ご家族お誘い合わせのうえお越し下さいませ。

看板のスポットライト

本日、表の看板にあてているスポットライトの電球の交換をいたしました。
これで看板が元通り明るくなります!
ご迷惑をおかけし、申し訳ございませんでした。

元喜の看板のスポットライト

お店の外の看板のスポットライトが佐井寺側の一つを除き消えています。このところ立て続けに電球が切れてしまいした。
遠くから見ると、まるで営業していないように感じられるかしれませんね。誠に申し訳ございません。元喜は通常通り営業しておりますので、宜しくお越し下さいます様お願い申し上げます。

なんとかこの週末には修理の見通しがたっております。

本日(5月2日)は営業します!

本日5月2日は営業致します!
皆様お誘い合わせの上お越しくださいませ(^^)

店長紹介

代表:木下敏宏

「美味しいものを、リーズナブルに提供したい」

そんな想いがあります。地域の皆様にとって、元気になれる場所であり続けたいと願っているからです。ぜひ、元喜にお越しください!

炭火焼肉元喜

住所

565-0834 大阪市吹田市五月が丘北2-52-112

TEL&FAX:

06-6816-1129

営業時間:

17:00~23:00

ラストオーダー:

22:30

定休日:

木曜日※木曜日が祝日の場合は、営業いたします。

代表:

木下敏宏